RÁPIDO Y DELICIOSO / FAST AND DELICIOUS

Se cocinó un gran pastel de chocolate con forma y contorno de la República Mexicana, sólo los extranjeros presentes pudieron degustarlo. Cada uno seleccionó su Estado favorito y fue multilando metafóricamente la República Mexicana. Mientras los mexicanos fueron pegando en los alrededores mil cruces blancas de papel adhesivo.
Como un error afortunado, el pastelero horneó la República Mexicana al revés, confundiéndo al Golfo de México, con el Océano Pacífico, favoreciendo conceptualmente al proyecto.

Colaborativo performativo gastroeconómico entre Mexicans y Güiris-Foreigners.
North America Cholesterol Free Trade Agreement.

Accion Art Fest
XXXIX Festival Internacional Cervantino
Anfiteatro de Santa María del Obraje
San Miguel de Allende, México.
Octubre 2011.